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Recommender Systems Handbook读书笔记之4

一个人的冬日已经那样冷了,哪一种火锅才能抢救你的独身

  • 一月 14, 2019
  • 地理
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这实在是地地道道的手艺人精神啊,也是确实把牛肉火锅这件事情做到了无与伦比……

  以下是某一条公交站点和线路的处理后的数量突显。由于不同的地图商采取不同的坐标系,会有不同程度的错误,需要坐标纠偏。下一步,博主将详细介绍咋样批量将这多少个站点和坐标举办坐标纠正和矢量化。

– step 5 –

  以图吧公交为例,点击某一公交后,出现该路公交的事无巨细站点信息和地图信息。博主顿感兴奋,觉得立即就要打响了,各个抓包,发现并无法分析。可能博主技术所限,如有大神能从中抓到站点和线路的坐标音讯,请不宁赐教。这TM就让人彻底了哟,到嘴的肥肉吃不了。

– step 2 –

地理 1

明儿早上吃火锅吗?

 1 def extratStations(busListSlt):
 2     busName = busListSlt["name"]
 3     stationSet = []
 4     stations = busListSlt["stations"]
 5     for bs in stations:
 6         tmp = []
 7         tmp.append(bs["station_id"])
 8         tmp.append(busName)
 9         tmp.append(bs["name"])
10         cor = bs["xy_coords"].split(";")
11         tmp.append(cor[0])
12         tmp.append(cor[1])
13         wgs84cor1 = gcj02towgs84(float(cor[0]),float(cor[1]))
14         tmp.append(wgs84cor1[0])
15         tmp.append(wgs84cor1[1])
16         stationSet.append(tmp)
17     return stationSet
18 
19 def extractLine(busListSlt):
20     ## busList共包含两条线,备注名称
21     keyName = busListSlt["key_name"]
22     busName = busListSlt["name"] 
23     fromName = busListSlt["front_name"]
24     toName = busListSlt["terminal_name"]
25     lineSet = []
26     Xstr = busListSlt["xs"]
27     Ystr = busListSlt["ys"]
28     Xset = Xstr.split(",")
29     Yset = Ystr.split(",")
30     length = len(Xset)
31     for i in range(length):
32         tmp = []
33         tmp.append(keyName)
34         tmp.append(busName)
35         tmp.append(fromName)
36         tmp.append(toName)
37         tmp.append(Xset[i])
38         tmp.append(Yset[i])
39         wgs84cor2 = gcj02towgs84(float(Xset[i]),float(Yset[i]))
40         tmp.append(wgs84cor2[0])
41         tmp.append(wgs84cor2[1])
42         lineSet.append(tmp)
43     return lineSet

讲牛肉火锅此前,仍然要从汤底开首讲起,潮汕牛肉火锅用的是最简单易行的牛骨汤底,最传统的做法只是参预了南姜与盐调味而已。

  本篇博文为博主原创,转载请表明。

而对此烫肉的逐一,潮汕人也是极为重视。这烫肉不是您想吃什么样就烫什么的,要挨个依照由瘦到肥的各个,虽家家户户都有细微不一,但大体顺序为:嫩肉、三花腱、五花腱、匙柄、匙仁、脖仁、吊龙伴、吊龙、肥胼到心里朥……等肉汤鲜味出来了,然后煮肉丸喝汤,最终煮配菜煮面条。

地理 2

有勤行的老人回想,东来顺的羊肉之所以不膻,这是因为人家在京郊有一袖珍农场,从口外赶来的羊群都在此间人工育肥几天,去去草原的野性,这样的羊吃起来口感肥嫩,味道又好。这大概才是首都羊肉不膻的门道。

地理 3

冷锅冷油,少许菜籽油打底,放入500g牛油中小火熬化。入葱姜蒜,炸香后捞出备用。插手2大勺郫县豆瓣酱,倒入一半糍粑辣椒小火熬15分钟,再放入另一半接续熬15分钟。

  天无绝人之路,尝试找找某地图的API,发现可以调用,通过分析,能够找到该数额的后台地址。熟谙前端的可以试行,博主前端也就只会个hello
world,不献丑了。那是一种思路,实践评释是可以的。

要论冰火两季都合乎吃的东西,当属火锅。春季在空调房里,一群人抹着汗借助猖狂的火焰让空气更热。夏日屋外冷气逼人,屋内围坐一团,暖烘烘的热浪往上冒,十分煽情。不管是一个人,仍旧一群人,火锅都是再适合可是的好东西!

  爬虫采集原始数据如下:

与潮汕牛肉火锅相比较起来,第比利(比尔(Bill)y)斯麻辣火锅的选材则越是普遍。

  首要爬取代码如下,其实也很粗略,主函数如下。首先需要构建传入的参数,首要的不外乎路线名称,城市编码,地理范围,缩放尺度。地理范围能够经过坐标拾取器获取,参数经url编码后,发送请求,判断再次来到数据是否符合要求(注:可能该路线地图上停运或不存在,也说不定是访问速度过快,反爬虫机制亟待人工验证,博主爬取的时候遭受过,所未来面设置了随便休眠)。接下来,就是解析json数据了。代码中的extratStations和extractLine,就是领取需要的字段,怎样,是不是很简短。最终,就是保存了,站点和路线分别存储。

– step 6 –

 地理 4

牛骨焯过后入清水锅,加小葱结、姜片、大蒜,大火烧开后转小火炖煮一钟头左右。牛骨高汤完成。

  首先,爬取商量城市的拥有公交和地铁线路名称,即XX路,地铁X号线。可以透过图吧公交、公交网、8684、本地宝等网站取得,该类网站提供了按数字和字母划分类其它公交线路名称。Python写个大概的爬虫就能搜集,可参考WenWu_Both的篇章,博主详细介绍了什么选拔python爬取8684上某都会拥有的公交站点数据。该博主采集了站点详细的音信,包括,可是缺乏了公交站点的坐标、公交线路坐标数据。那就令人抓狂了,没有空间坐标怎么落图,怎么分析,所以,本文重点介绍的是站点坐标、线路的收获。

2018的第一股冷空气无情地杀到,加绒长秋裤配上抗寒大睡袋再加上一顶24刻钟无缝必戴的大冷帽,都抵挡不住这股寒气入体,那么在这无情的严冬,再配上单身狗的寂寞,究竟哪个种类火锅能抢救你一身的隆冬。

 1 def main():
 2     df = pd.read_excel("线路名称.xlsx",)
 3     BaseUrl = "https://ditu.amap.com/service/poiInfo?query_type=TQUERY&pagesize=20&pagenum=1&qii=true&cluster_state=5&need_utd=true&utd_sceneid=1000&div=PC1000&addr_poi_merge=true&is_classify=true&"
 4     for bus in df[u"线路"]:
 5         params = {
 6             'keywords':'11路',
 7             'zoom': '11',
 8             'city':'610100',
 9             'geoobj':'107.623|33.696|109.817|34.745'
10         }
11         print(bus)
12         paramMerge = urllib.parse.urlencode(params) 
13         #print(paramMerge)
14         targetUrl = BaseUrl + paramMerge
15         stationFile = "./busStation/" + bus + ".csv"
16         lineFile = "./busLine/" + bus + ".csv"
17         
18         req = urllib.request.Request(targetUrl)
19         res = urllib.request.urlopen(req)
20         content = res.read()
21         jsonData = json.loads(content)
22         if (jsonData["data"]["message"]) and jsonData["data"]["busline_list"]:
23             busList = jsonData["data"]["busline_list"] ##busline 列表
24             busListSlt = busList[0] ## busList共包含两条线,方向不同的同一趟公交,任选一趟爬取
25             
26             busStations = extratStations(busListSlt)
27             busLine = extractLine(busListSlt)
28             writeStation(busStations, stationFile)
29             writeLine(busLine, lineFile)
30             
31             sleep(random.random() * random.randint(0,7) + random.randint(0,5)) #设置随机休眠
32         else:
33             continue

锅中间耸立的烟囱突突的冒烟,摆满的酒瓶和耳边布满的京腔,是绝大多数人对此老法国巴黎涮羊肉的记忆,但实际上老上海涮羊肉中的匠心,不比前多少个少。

地理 5

听说,你今儿早上又一个人吃饭了,不晓得吃什么样?这就吃加纳阿克拉牛肉火锅吧,滚烫的牛肉在火锅中转一圈,然后用筷子放在口中咀嚼一番,从喉咙滑进你的胃部,让食品在胃里热辣起来,让辣蔓延至全身,

 

加纳阿克拉(Lamb)火锅的燃料很多,木炭、煤油、天然气、液化气、电源等广泛应用,热量大而稳定,热传导形式各有不同,但均能使火锅中的卤汁平素处在滚沸之中,食者边烫边吃,所挟烫食物原料离开汤汁时间很短,一下子又放入味碟之中,充分保证了原材料的光热,并同味碟中的调味品有机结合,又热又鲜,分外美味可口。故司厨者和品尝者总括出一条经验“一热当三鲜”。

  地图API可以,那么通过地图抓包吗?打开某图主页,直接输入某市公交名称,通过抓包,成功找到站点和路线新闻。具体抓包信息如下图所示,busline_list中详细列出了站点和线路的信息,其中有两条,是一模一样趟公交不同倾向的数据,略有差异,需注意。找到入口过后,接下去爬虫就要大显身手了。

地理,草果一个、桂皮一块、香叶2片,豆蔻2-3个、八角2个、山奈2颗、陈皮2片、丁香一小撮。放入纱包中装袋封口,制成香料包。入沸水浸泡10分钟。取出敲碎。

  附上博主的解析函数:

参与香料碎、炸过的葱姜蒜、一小碗米酒,再微火熬20分钟。加豆豉、青红花椒、一大勺酒酿、和有限冰糖。最终小火煮五分钟。底料完成!

  城市公交、地铁数量反映了城市的公共交通,研究该多少能够开掘城市的畅通协会、路网规划、公交选址等。然而,这类数据往往控制在一定部门中,很难得到。互联网地图上有大量的音讯,包含公交、地铁等数码,解析其数据反馈情势,可以通过Python爬虫采集。闲言少叙,接下去将详细介绍如何利用Python爬虫爬取城市公交、地铁站点和数码。

三、老时尚之都涮羊肉

地理 6

实际这幸福感还真有科学按照的,牛肉中富含的“花生四烯酸”据说会在大脑里发出拉动显然的幸福感,而这种幸福感又会带动大大的满足,让人欲罢不可以。

在披霜戴雪的冬夜,固然孤单,也要一头扎进这滚滚的人命。

提起陕西,绝大多数人率先个想起的就是潮汕牛肉火锅,丰满多汁牛筋丸配上沙茶酱,一口咬下去,劲道十足的牛筋丸在嘴里来回蹦弹,满满的幸福感让自己有一种停都停不下来的感到。

这美轮美奂的摆设和麻辣爽口的振奋让堪萨斯城麻辣火锅也备具匠心精神。

– step 1 –

切肉时,不仅要切薄片,还注重断丝切,这样的羊肉片,能够入口即化,不会塞牙。断丝切,即顶刀切,横切肉的团社团纤维,每片肉都是一个横断面,这样的肉易熟,吃的时候入口便化,口感、味道都能发挥到极致。假设顺丝切,很容易塞牙。

上海市普通人的涮羊肉并不尊重汤,往往只是放些葱姜的清水,条件有限,只能将就将就。于是就有人发现,在正经涮肉以前,涮上几片羊尾巴油,即刻就能让那锅汤鲜美起来,而且羊尾油看似白白的,可实际上吃起来一点都不腻人,还有人认为其鲜嫩反而远胜羊肉。于是乎,这种吃法便流行了四起,还有个名堂,叫“肥汤”。这事情看似简单,其实内涵了敬重“三餐佳馔”的老新加坡们对生活的千姿百态,尽管将就,也要“讲究讲究”。

二、辛辛这提麻辣火锅

熬好的底料中,加少许盐、倒入在此之前熬好的牛骨高汤,一撮葱结,锅底成功。

说到涮羊肉,一只羊身上的肉并不是各地可涮,唯有“上脑”、“三叉”、“磨档”、“黄瓜条”能涮着吃。“上脑”位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前,因类似头部,故称上脑,其特征是脂肪沉积于肉质中形似松原石花斑,质地很嫩。“三叉”,是羊胃上的脊背,肉质也针锋相对很嫩。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。

就算是摆桌面也特别有侧重,先汤食的原料离锅近些,反之远些,原料有主有次,主次显明;大小盘子,围住火锅,如众星拱月,万分窘迫。

对此牛身上的地位潮汕人也大有尊重,把牛分割成这多少个细小的地点,懂到给牛的每一个部位都命上新鲜的名目,每个地方都有例外的意味,每个部分也享有不同的涮肉方法和岁月,例如吊龙是6秒,匙仁是8秒,胸口朥则为2分钟之内。

– step 4 –

有人诙谐地说,当今的哥德堡火锅是“天上飞的不吃飞机,地上跑的不吃火车”,此外什么都能吃。当然这是玩笑话,可是辛辛那提火锅确是采用广泛,独具一格。

步骤

寒风飕飕的吹,赶紧裹紧小马夹,无论是哪一锅,吃完都令人恍然大悟了!都拯救你春季的味蕾~

看完后一同吃一顿火锅吧!

明斯克火锅的做法特别考证。选料必须符合要求,质地上乘,力求新鲜,如豆类必须用郫县豆瓣或元红豆瓣,否则,味道不够;酸菜鱼火锅所用的酸菜,要用新鲜的泡酸菜,否则,咸鲜味不浓。

歪?

论及地拉那,让人首先联想到的就是哈拉雷麻辣火锅,因为地理要素等特点,艾哈迈达巴德的麻与辣不是形似人方可接受的……曾经有个段子:一人尝遍全世界之辣而尽也,遂求辣之巅峰,入渝当晚便辣猝于某火锅店内……

——孤单心语

– step 3 –

灯笼椒、二荆条、七星椒各3-4两,热水浸泡20分钟后入锅,加小碗清水,小火煮干后放入料理界打碎。糍粑辣椒完成。

大多数人先是次吃潮汕牛肉火锅时,看菜单都会茫然无比:勃仁、匙仁、吊龙、花趾、胸口朥、肥胼、嫩肉……很两人内心都在想:我觉得就只有牛肉丸和牛肉之分而已……

老新加坡吃羊肉,讲究没有膻味儿,可从内蒙草原放牧的牛羊,怎么可能没有膻味呢?据说当年华北地区,就首都的羊肉味道最好,便有人附会说,内蒙羊肉进京之时,必须通过一条河,肉就不膻了,这话未准靠得住。

明斯克火锅的汤卤调制分外青睐,所用汤汁都是用鲜香原料和调味品做成的。无论是红汤卤、白汤卤,所用的原材料如鸡、鱼、棒子骨等异常非同平日,含有多种谷氨酸和核甘酸,这多少个物质在卤汁中互相效率,发生相当诱人的鲜香味,加之配以优质调料如醪糟汁、花椒、豆瓣、料酒等,使其清新更浓。

一、潮汕牛肉火锅

现代人忙辛劳碌生活,耽于料理。可是,尽管再拙于厨艺的人,火锅却接连信手拿来,得意的很。扭开小炉子的开关,把锅子安稳放妥,下底料盖上盖子煮开,等上几分钟,闻到浓烈的香味会指示您可以涮涮涮啦。

沙茶酱也是潮汕人的神奇发明,配上潮汕的牛肉简直天衣无缝,制服全国全民的味蕾。

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